บริษัทธุรกิจฟาสท์-ฟู้ดในจีนยกระดับบริการรับสินค้า ‘ปราศจากการสัมผัส’ ขณะไวรัสโคโรน่าแพร่ระบาด

ในขณะที่ไวรัสโคโรน่ากำลังแพร่ยังคงระบาดในประเทศจีน บริษัท McDonald’s Corp, Starbucks Corp และบริษัทอาหารจานด่วนอื่นๆ ต่างเตรียมการสร้างบริการรับสินค้าและจัดส่งสินค้าแบบ “ไร้การติดต่อสัมผัส” ซึ่งสามารถทำให้พนักงานและลูกค้าปลอดภัย บริษัทต่างๆ กล่าว บริษัท McDonald’s ได้ดำเนินการจัดสร้างบริการรับสินค้าและรับส่ง Big Macs, เฟรนช์ฟรายส์และเมนูอื่นๆ ทั่วทั้งประเทศจีนแผ่นดินใหญ่ขณะการแพร่ระบาด ลูกค้าสามารถสั่งสินค้าจากทางไกลผ่านมือถือหรือบนคอมพิวเตอร์ในร้านค้า จากนั้นพนักงานจึงห่อสินค้าในถุงบรรจุภัณฑ์และวางสินค้าในจุดพิเศษสำหรับการรับสินค้า โดยปราศจากการสัมผัสของมนุษย์ บริษัท McDonald’s กล่าวบนเว็บไซต์ สำหรับบริการสั่งอาหาร พนักงานขนส่งสินค้าจะส่งสินค้าของ McDonald’s ตรงบริเวณทางเข้าของอาคาร ทำการฆ่าเชื้อกระเป๋าใช้บรรจุสินค้าและทำความสะอาดมือบ่อยครั้งขึ้น นอกจากนั้น พนักงานขนส่งสินค้า รวมถึงคนจัดเตรียมอาหารจะมีป้าย ID ไว้บอกว่าทั้งพนักงานขนส่งและพนักงานจัดเตรียมสินค้าล้วนผ่านการตรวจอุณหภูมิร่างกายแล้วว่าตนไม่มีอาการไข้  ไวรัสที่คล้ายไข้หวัดใหญ่มีผู้ติดเชื้อมากกว่า 68,500 คนทั่วโลกและเสียชีวิต 1,665 คนในวันอาทิตย์ส่วนใหญ่อยู่ในมณฑลหูเป่ยตอนกลางของจีน เมืองสำคัญของจีนบางแห่งยังคงลักษณะคล้ายกับเมืองร้างเนื่องจากรัฐบาลจีนต้องดิ้นรนเพื่อให้เศรษฐกิจกลับสู่สภาพเดิมหลังจากวันหยุดตรุษจีนที่ยืดเยื้อ ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ 83% ของร้านค้าทั้งหมดในแพลตฟอร์มการส่งมอบ Meituan-Dianping ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านที่ใหญ่ที่สุดในประเทศปิดตัวลง เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมาคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติของจีนแนะนำว่าการส่งมอบจำควรกัดเรื่องการติดต่อสัมผัส Starbucks แนะนำให้ลูกค้าสั่งกาแฟผ่านแอพพลิเคชั่นแล้วรออยู่ข้างนอกร้านกาแฟจนกว่าพวกเขาจะได้รับการแจ้งเตือน คำสั่งซื้อจะถูกวางไว้บนโต๊ะด้านในทางเข้าร้าน หากพวกเขาเข้าไปในสถานที่ตั้งของ Starbucks ลูกค้าจะได้รับการตรวจอุณหภูมิร่างกายก่อนทีทางเข้า เพราะไข้เป็นหนึ่งในอาการหลักของการติดเชื้อ ขณะที่บาริสต้าต่างสวมหน้ากากอนามัย

สำหรับการจัดส่ง Starbucks กล่าวว่าทางบริษัททำการฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุอย่างสม่ำเสมอ พนักงานในอาคารจะต้องล้างมือทุก ๆ 30 นาทีและพื้นที่สาธารณะจะถูกฆ่าเชื้อทุก 2 ชั่วโมง สำหรับการจัดส่ง Starbucks ใช้บริการ ele.meมีบริษัทอีคอมเมิร์ซยักษ์ใหญ่ Alibaba Group Group โฮลดิ้ง จำกัด เป็นเจ้าของ มาตรการดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าบริษัทต่างๆสามารถปรับตัวได้อย่างรวดเร็วเพื่อจำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จในขณะที่ทำให้ผู้คนปลอดภัย ขณะ บริษัท Yum China Holdings Inc เจ้าของ KFC และ Pizza Hut ได้ใช้บริการส่งมอบสินค้าแบบไม่สัมผัสมาตั้งแต่วันที่ 30 มกราคมแล้ว.

 

 

Fast-food companies in China step up ‘contactless’ pickup, delivery as coronavirus rages

With the coronavirus outbreak in China continuing to spread, McDonald’s Corp, Starbucks Corp and other fast-food companies are ramping up “contactless” pickup and delivery services to keep their workers and customers safe, the companies said.

McDonald’s has implemented contactless pickup and delivery of Big Macs, fries and other menu items across the China as the outbreak has unfolded. Customers order remotely – on mobile phones or by computers in store – and employees seal the meals in bags and put them in a special spot for pickup without human contact, McDonald’s says on its website. For delivery orders, drivers drop McDonald’s packages at building entrances, disinfect their delivery bags and wash their hands more frequently. Drivers carry ID cards showing that they – and the people who made and packaged their food – had their body temperature scanned to prove they do not have a fever. The flu-like virus has infected more than 68,500 people globally and killed 1,665 as of Sunday, mostly in the central Chinese province of Hubei. Some major Chinese cities still resemble ghost towns as China struggles to get its economy back on track after a prolonged Lunar New Year holiday. In early February, 83% of all stores on the Meituan-Dianping delivery platform – one of the largest in the country – were closed, according to Beijing-based data firm BigOne Lab. Earlier this month, China’s National Health Commission recommended that deliveries limit contact. Starbucks suggests customers order coffee via its app and then wait outside its cafés until they get a pick-up notice. Orders are placed on tables just inside café entrances. If they do enter Starbucks locations, customers have their temperature taken at the door, as fever is one of the main symptoms of infection, and baristas wear masks.

For delivery, Starbucks said it regularly sterilizes containers and that its delivery people have their temperature taken daily. Indoors staff must wash hands every 30 minutes, and public areas are sterilized every 2 hours. Starbucks delivery is provided by ele.me, owned by e commerce giant Alibaba Group Holding Ltd. The measures illustrate how companies are quickly adapting in order to sell prepared food while keeping people safe. Yum China Holdings Inc rolled out contactless delivery on Jan. 30, with contactless pickup coming two days later at its KFC and Pizza Hut locations, the company said.

Source: Reuters