MIND Diet และวิถีชีวิตสมดุล เกราะป้องกันภาวะสมองเสื่อม WHO ชี้ กินดี นอนพอ ออกกำลัง ลดปัจจัยเสี่ยง 40%

#thethailandersnews
ภาวะสมองเสื่อม (Dementia) หมายถึงกลุ่มอาการที่เกิดจากการทำงานของสมองเสื่อมลง ส่งผลต่อความจำ ความคิด การสื่อสาร และการใช้ชีวิตประจำวัน สาเหตุมีหลายแบบ เช่น โรคอัลไซเมอร์ ภาวะสมองเสื่อมจากหลอดเลือดสมอง ภาวะสมองเสื่อมจากลูวีบอดี และภาวะสมองเสื่อมส่วนหน้าส่วนขมับ แม้ปัจจุบันจะยังไม่มีวิธีป้องกันภาวะสมองเสื่อม อย่างสมบูรณ์ แต่แพทย์และนักวิจัยทั่วโลกต่างยืนยันตรงกันว่าการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตสามารถช่วยลดความเสี่ยงและชะลอการดำเนินโรคได้อย่างชัดเจน

แนวทางที่ได้รับการสนับสนุนมากที่สุดคือ “MIND diet” หรือรูปแบบการกินที่ผสมผสานระหว่างเมดิเตอร์เรเนียนและ DASH diet ซึ่งเน้นผักใบเขียววันละ 1–2 ทัพพี ผลไม้ตระกูลเบอร์รีสัปดาห์ละ 2–3 ครั้ง ธัญพืชไม่ขัดสีวันละ 3 มื้อ ถั่วและอัลมอนด์กำมือเล็ก 3–5 วันต่อสัปดาห์ รวมถึงปลาโดยเฉพาะชนิดที่อุดมโอเมก้า-3 อย่างแซลมอนหรือซาร์ดีนอย่างน้อย 1–2 ครั้งต่อสัปดาห์ พร้อมใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันสัตว์และลดอาหารทอด มัน เค็มจัดและเนื้อแดง งานวิจัยโดย Morris และคณะในวารสาร Alzheimer’s & Dementia ปี 2015 ยืนยันว่า MIND diet สามารถลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ได้จริง

ด้านการออกกำลังกาย ควรทำแอโรบิกอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ ร่วมกับการฝึกกล้ามเนื้อและสมดุล เช่น โยคะหรือไทชิ ซึ่งช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือดและเพิ่มสาร BDNF ปกป้องสมอง การฝึกสมองผ่านการอ่าน ดนตรี ปริศนา การเรียนรู้ใหม่ ๆ และการเข้าสังคมต่อเนื่อง รวมถึงการนอนหลับเพียงพอ 7–8 ชั่วโมง การควบคุมโรคประจำตัว และการงดบุหรี่-แอลกอฮอล์ ถือเป็น “เกราะป้องกันสมอง” ที่ WHO องค์กรอนามัยโลกประเมินว่าการลดปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ทั่วโลกจะช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้ถึง 40%
การป้องกันภาวะสมองเสื่อมที่ดีที่สุดในปัจจุบันยังคงอยู่ที่การสร้างวิถีชีวิตที่สมดุล และตรวจสุขภาพสม่ำเสมอ แม้จะไม่ใช่วัคซีนป้องกัน แต่เป็น “เกราะชีวภาพ” ที่พิสูจน์แล้วว่าสามารถยืดอายุสมองให้ทำงานได้ยาวนานขึ้น

Dementia refers to a group of symptoms caused by brain decline, affecting memory, thinking, communication, and daily life. Major causes include Alzheimer’s, vascular dementia, Lewy body dementia, and frontotemporal dementia.
While there is no complete prevention, lifestyle changes can lower risk and slow progression. The MIND diet—a mix of Mediterranean and DASH diets rich in greens, berries, whole grains, nuts, and omega-3 fish—has been proven to reduce Alzheimer’s risk.
Regular exercise (150 minutes/week), brain training, social engagement, quality sleep, controlling chronic diseases, and avoiding smoking and alcohol act as “brain shields.” WHO estimates these factors could prevent up to 40% of dementia cases worldwide.
Current treatments only slow symptoms, but research is advancing in drugs targeting abnormal proteins, antibody therapy, brain stimulation, and early blood-based screening.
For now, balanced living and regular checkups remain the best protection—a proven biological shield to keep the brain healthier for longer.

#MINDdiet #Dementia #Brain #Health